Малцина знаят, че гъбите са
опасни за детското здраве не по-малко от дъвката. Нещо повече, докато сладката
гума уврежда зъбките, гъбите създават сериозни стомашно-чревни проблеми при
малчуганите. Това са само два от продуктите, вредни за малките и подрастващите.
Сериозни увреждания нанасят на неукрепналия организъм всички изделия на
хранителната промишленост, които съдържат вещества като натрий, нитрити,
нитрати, овкусители и оцветители, захар и трансгранични мазнини. Има и
продукти, които стават вредни след термична обработка.
Дъвката не е
хранителен продукт, но е много вредна за децата независимо, че рекламите
уверяват в нейната полезност срещу кариеса. В нея изобилстват захарта,
оцветителите и химическите добавки.
Газираните напитки и соковете в кутийки– натъпкани са със захар и в още по-лошия случай, със
захарозаместители. Освен това
изобилстват на оцветители, ароматизатори и консерванти. Самата
газираност нарушава зъбния емайл.
Колбасите,
вкючително тези наречени „детски” съдържат повече вредни вещества, отколкото
полезни дори те да са от висок клас. В
тези изделия, по правило, месото е много по-малко, отколкото можете да си
представите. Те съдържат много сол, овкусители, подобрители и консерванти.
Соята в тях, в повечето случаи, е генно-модифицирана, а за подобряване на цвета
на изделието производителите прибавят натриев нитрит, за който има мнение, че е
канцерогенен и предразполага към рак на стомаха. Глутаматът, който масово се
ползва за усилване на вкуса също е много опасен. Той действа негатино на
главния мозък, а при децата предизвиква стомашно-чревни заболявания.
Маргаринът и
продуктите,пригодени за мазане
върху хляб провокират съдечно-съдови заболявания. Освен това, те нарушават
функциите на организма на клетъчно ниво и предизвикват повишаване на
концентрацията на лошия холестерол в кръвта. Затова не мажете сандвича на
детето с маргарин, ползвайте краве масло.
Дъвчащите и желираните бонбони разрушават зъбките на малчуганите. Опасността е в
алфалипоевата киселина и лутеинът, съдъжащи се в тях. Ако детето ви поиска нещо сладичко, вместо
бонбон, намажете му филийка с домашно сладко или му дайте сладък плод.
Гъбите са непредсказуем продукт за храносмилателната система
и здравето дори да не са отровни и да са напълно култивирани. В някои случаи
дори тези от тях, които са ядливи и отгледани във ферми се оказва, че могат да
натровят малките деца. Причината е в целулозата им, която е тежка за
храносмилателния тракт дори за някои възрастни хора. Освен това, тези мицелни
растения при престояване продължително време необработени или сготвени,
макар съхранявани в хладилника, започват
да развиват вещества, които не са отровни, но предизвикват гадене, повръщане и
болки в корема. В някои случаи е възможно те да доведат до диария. Това се
отнася не само за децата, но и за възрастни хора с по-деликатна храносмилателна
система или страдащи от стомашно-чревни заболявания.
Пържените храни дори да са продукти, иначе полезни, стават изключително вредни. Апетитната хрупкава коричка на картофките,
приготвени на тиган, например, е в състояние да предизвика гастрит, колит, язви
и други сериозни заболявания у хората от всички възрасти. Разбира се, това се
отнася за честата консумация на храни, приготвени чрез пържене.
Да се изолират децата напълно
от вредната околна среда, включително ястия и лакомства, е невъзможно. Възможно е обаче количествата им да бъдат
ограничени до минимум с подходяща храна във времето, когато малчуганите не са
подложени на изкушението да бъдат черпени от другарчетата си с вредни неща или
получават торби с нездравословни лакомства за Нова година.
Следвай ме – Здраве
