Оригиналната рецепта е с телешко или агнешко, но се ползва и свинско, а за да е блюдото диетично някои го правят с пилешко
Гювечът с телешко или агнешко, а в някои случаи и със свинско, е характерен за Балканите, но присъства в кухнята и на други народи.
В Унгария, например, това блюдо се нарича гулаш. „Следвай ме“ ви предлага рецепта с агнешко, което може да бъде заменено с телешко. Някои домакини експериментират дори с пилешко месо. Какъвто и вариант да изберете, без свинско е много по-леко, като това не е за сметка на вкуса и питателността. Ястието е идеално за червено вино през зимата. Най-доброто за вашата трапеза в магазини АВАНТИ – ТУК.
Продукти: агнешко – 500-700 г, патладжани – 2 броя, домати – 4 броя (или нарязани от консерва), кромид лук – 2 глави, чушки – 3 броя, чесън (по желание) – 3-4 скилидки, сол – на вкус, по желание подправки.
Приготвяне: Зеленчуците се режат на по-големи парчета, лукът на полукръгчета. Доматите се настъргват на ренде или се режат на ситно.
Месото се нарязва и предварително леко се запържва. Нарежда се със зеленчуците в гювеча. Пече се около 45 минути.
Причината е повече от 270 дни от завършения им ваксинационен цикъл, този срок поставя Европейският съюз
Европейските цифрови COVID сертификати за ваксинация на 93 000 граждани, ваксинирани в България, няма да бъдат валидни от 1 февруари за пътуване в Европейския съюз. Това съобщиха от Министерството на здравеопазването.
Причината е, че ваксинационният курс към тази дата е завършен преди повече от 270 дни. Те няма да бъдат валидни за пътуване в Европейския съюз. Причината е, че от 1 февруари 2022 г. всички издадени цифрови COVID сертификати на ЕС, доказващи завършен ваксинационен курс, ще бъдат със срок на валидност 270 дни от датата на последната поставена доза. Тези нови правила са посочени в делегиран регламент (ЕС) 2021/2288 на Европейската комисията и важат за всички държави членки. Сертификатите за поставена бустерна доза не са ограничени от ЕК със срок на валидност.
Посоченото изискване се прилага само при пътуване на територията на ЕС.
От МЗ обърнаха внимание, че лицата, чиито цифрови COVID сертификати за завършен ваксинационен курс към 1 февруари са невалидни (т.е. изминали са 270 дни от датата на поставяне на последната доза и не е приложена бустерна доза) могат да си поставят допълнителна (бустерна) доза по всяко време, за което ще получат сертификат за ваксинация, неограничен със срок на валидност.
Почина 17-годишната Александра Нинова, която беше блъсната от автобус в петък вечерта в столичния квартал „Люлин“. Новината беше съобщена във Facebook от Аделина Банакиева, която първа разпространи молбата на родителите на Александра да бъде дарена кръв.
17-годишното момиче беше блъснато от автобус на градския транспорт на кръстовището на столичните булеварди „Царица Йоанна“ и „Петър Дертлиев“ в „Люлин 2“ късно вечерта на 21 януари.
Последва кампания за спешно кръводаряване в „Пирогов“, на която откликнаха десетки.
Водачът не знае как се е случил инцидентът , а споделил само, че чул удар в задната част на автобуса.
По случая се води раследване, за да се изяснт причините за тежкия инцидент.
Ако искате да си приготвите един много сладък сладкиш, това е вашата рецепта!
Тази баядера напомня на купешката, която е веган. Рецептата може да се приготвя по време на пости, ако се използва маргарин или масло от кокос вместо масло. Идеална е за кафе и чай, каквито можете да закупите на изгодни за вас цени и отлично качество в АВАНТИ (Виж ТУК)
Качество на достъпни цени
Необходими продукти:
200 мл вода
650 гр захар (нерафинирана за веган)
300 гр счупени орехи
300 гр счупени бисквити
250 гр масло или растителна мазнина ( за постна и веган)
50 гр шоколад за готвене
За глазурата:
100 гр шоколад за готвене
малко мазнина
Приготвяне:
В тенджера сложете водата и захарта и загрейте съдържанието на слаб огън, докато захарта се разтопи. Добавете маслото, свалете тенджерата от огъня и бъркайте, докато то се разтопи. Щом маслото е напълно разтопено, добавете счуканите ядки и ситно натрошените бисквити и бъркайте, докато се получи гъста смес.
Получената смес разделете на две части.
Разтопете шоколада на водна баня и го добавете в едната половина от сместа с орехите.
В покрита с намазнена хартия за печене правоъгълна тавичка изсипете първата смес и с ръце оформете квадрат, като най-отгоре и по краищата загладите с широк нож. Отгоре по същия начин разстелете втората смес.
Шоколадът за глазурата разтопете на водна баня, добавете малко масло и с получената глазура намажете баядерата.
Оставете да се стегне добре в хладилник, след което нарежете на малки правоъгълници.
КНИГИТЕ МОГАТ ДА ПРОМЕНЯТ ЖИВОТА НА ЧОВЕК. МОГАТ ЛИ ?
През XI век Японката Мурасаки Шикибу написа известната книга “ Сказания за Генджи“ – книга, която съдържа 54 глави и разказва за живота и любовната биография на принц Генджи. Приблизително хиляда и петстотин години по-късно ние четем и препрочитаме тази книга. Какво кара хорада да четат книги? Дали е само насладата от четенето или има и други ползи отвъд насладата? Научният отговор на този въпрос е, че има и други неподозирани от нас ползи.
Четенето на книги подобрява физическото и духовно състояние на човека като ползите могат да останат до края на живота Ви. Те започват още от ранно детство и продължават до зрялата Ви възраст. Вижте как става това и какви са ползите за ума и тялото Ви.
ЧЕТЕНЕТО ПОДОБРЯВА МОЗЪЧНАТА ПАМЕТ
Чрез използването на ЯМР скенери, учените потвърждават, че четенето използва комплексна мрежа от кръгове и сигнали в мозъка. С повишаване умението ти да четеш тези невронни мрежи в мозъка стават по-силни. През 2013 г. учените провеждат изследване, в което човек чете 9 дена избран роман. Колкото повече се изгражда историята и има силни моменти, толкова повече се засилват невронните вързки в мозъка.
Увеличава способността ти да разбираш хората около теб и да си съпричастен с тяхните проблеми
Научните изследвания показват, че хората, които четат класическа литература показват много по-високо ниво на възприятие по отношние на болката, мъката, проблемите и др. на техните приятели. Изследователите наричат това „теория на ума“
Изгражда богат речник
Научните изследователители наричат този процес „Ефектът на Матея“, терминът е взет от библейския цитата по Матея „Защото, който има, нему ще се даде и ще му се преумножи; а който няма, и това, що има, ще му се отнеме. Концепцията, че богатите ще станат по-богати а бедните още по-бедни важи в пълна сила за изграждането на богат речник. Изследваният показват, че студенти, които са започнали да четат книги от ранна възраст и четат книги редовно придобиват изключително богат речник, а това ги подпомага на много нива в живота като тестове, през които трябва да преминат до интервю за работа, в което умението да говориш оригинало може да спечели мечтаната от теб позиция. Проучване направено през 2019 г. казва, че 70 процента от Работодателите са търсили да назначат хора на отговорни позиции с тъй наречените „меки умения“ или възмжността да се комуникира ефективно.
Подпомага когнитивните способности на ума и предпазва от болести като Алцхаймер.
Националният институт по застаряване на САЩ препоръчва четенето на книги и списания с цел предотвратяването на засатаряване на мозъка.
Намалява стреса
През 2009 г. група учени измерват с мозъчни скенери ефекта от четенето като доказва, че то намаляват стреса. Изследването показва, че тридесет минути четене на ден намаляват кръвното налягане, намалява пулса, както и чувството за стрес и напрежение.
Подготвя човек за добър нощен сън
Доктори от Майо Клиника предлагат като част от рутинната ни подготовка преди сън давключим четенето. За най-добри резултати е добре да включиме книга, която е печатно издание, защото светлината от е-риидърите и телефона може да ни държи будни.
Подпомага симптомите на хората изпаднали в депресия
Британския философ сър Роджер Скрутон е писъл “ Утехата от въображаеми неща не е въображема утеха“. Хората, които са в депресия често се чувстват изолирани и отделени от другите хора. И това чувство може да бъде пребоено с книгите.
Четенето на художествена литература подпомага човека временно да избяга от собствения си свят и да бъде погълнат от въображаемия опит на героите. Нехоудожествините истории пък могат да те научат на стратегии, които да ти помогнат да се справиш със симптомите на депресията.
Може да удължи живота ти
Дълго научно проучване с 3635 участници, което продължава за период от 12 години показва, че тези, които четат живеят приблизително 2 години повече, от онези, които не четат. Проучването покзва че тези хора, които четат поне 3,5 часа на седмица имат 23 процента повече шанс да живеят по-дълго.
Какво трябва да четем? Най-кратият отговор на този въпрос е каквото ни попадне. Ако нямаме достатъчно време, може да отделим дневно няколко минути за прочетем блог или вести за ключова тема. Ако търсиме нещо, за да избягаме от света то тогава може да се целим към художествена литература, научна фантастика или дори историческа литература, която да ни пренесе на друго място.
Ако сте на път за бърза кариера, може да прочетете съвети от научната литература или предложения на някой, който е постигнал нещо. Един съвет от нас: Не четете само на устройства, а прелиствайте и хартиени книги. Прочванията показват, че хора, които четат печатни книги имат по-високи резултати от тестовете за разбиране и запомнят много повече от прочетеното, отколкото, хората които четат на цифрови устройства.
Прекъснете дълтгото гледане на телевизия
ОБОБЩЕНИЕ
Четенето е много полезно за Вас. Научните изследвания доказват, че четенето помааза:
Подобряване на невроните връзки на мозъка
Подобрява речника и начина на изразяване
Подпомага те да разбираш и помагаш на другите хора (Емпатия)
Подпомага заспиването на човек
Намалява стреса
Намалява кръвното налягане
Бори се с депресивните състояния на човек
Подпомага мозъчните функции и предпазва от рязко застаряване на мозъка
Подпомага по-дългия живот
Изключително е важно за децата да четат възможно най-много, защото ефектътот четенето е нарастващ и натрупващ се.
И не на последно място е необходимо да споменем, че никога не е късно за човек да се възплзва от множеството физически и психологически ползи, чакащи от страниците на добра книга.
Изглежда, че работата на майката природа понякога подтиква хората да правят паралели между природните явления и неща, които са малко по-близки до дома, като готвенето.
Мистериозни ледени образувания, наподобяващи замразени палачинки, са забелязани в различни части на езерото Мичиган близо до Чикаго. Ледените форми на палачинки могат да се видят на плажа Рейнбоу на южния бряг на езерото Мичиган, докато регионът на Големите езера в САЩ остава в хватката на студеното време.
Андреа Вандер Ууд от Лабораторията за екологични изследвания на Големите езера към Националната океанска и атмосферна администрация на САЩ казва, че палачинковият лед е „наистина интересен“ природен феномен, тъй като се нуждае от специфична температура, за да се образува.
Според нея има поне два основни фактора, които значително допринасят за появата на тези ледени образувания – явление, което е строго ограничено до водните басейни, като езера, реки, както и морета и океани.
„Той се образува върху вода, която е покрита с малко тиня, и оформя тези кръгове от палачинки, които виждате. Или пък може да е от разчупване на леда, както и от силно вълнение и вятър“, посочва изследователят.
Учените изтъкват, че макар ледените палачинки да не са рядкост в Арктика, те се появяват в Големите езера само поради силни застудявания.
2847 са новите случаи на КОВИД-19 за изминалото денонощие, направените тестове са 13 268. Това показват данните на Единния информационен портал.
Активните случаи на заразата у нас вече са 202 421. Хоспитализирани са 5 309 души, от които в интензивни отделения са 550. Починалите за изминалото денонощие са 28, излекуваните са 1376. Поставените ваксини са 1 938, като броят им досега е 4 097 359. Най-много са новите случаи в София – 1012, Варна – 330, Стара Загора – 212, Бургас – 187, Пловдив – 187, Сливен – 88. Заразените медици от началото на пандемията досега вече са 19549, като лекари са 5091, а сестри – 6415.
Морският бозайник заседнал в плитчините при рибарското селище Ченгене хан, престоял там няколко дни
Млад делфин, заклещен плитчините при каналите на Рибарското селище Ченгене хан край Бургас е спасен. Това съобщиха от Регионалната инспекция по околната среда и водите (РИОСВ) в областния град.
По информация на Димитър Янчев, председател на сдружение „Морски сговор“, делфинът е останал заклещен от няколко дни в плитчините, а местни рибари няколко пъти са се опитвали да го насочат с лодки извън акваторията на селище и каналите. Първоначално опитите им не успели. Веднъж те успели да го върнат в морето, но на следващата сутрин видели, че морският бозайник се е върнал и пак е заседнал в плитчините, което можело да му струва живота.
От РИОСВ обясниха, че техни експерти, заедно със сигналоподателя, представители на ИАРА и „Биоразнообразие“, са се отправили към мястото, за да освободят делфина, но при пристигането си там са установили, че местните рибари вече са успели да го изведат извън акваторията на рибарското селище. Този път успешно.
Делфините се нуждаят от кислород, набавят от въздуха и приблизително на четвърт час те изплуват на повърхността на морето, за да си го набавят.
Хората се редяха при – 4°С, за да помогнат на пострадала на пешеходна пътека девойка, болницата им благодари
Десетки кръводарители се отзоваха на призива на „Пирогов” за даряване на кръв от рядка група (Виж ТУК). Хората се редяха при – 4°С, за да помогнат на пострадала на пешеходна пътека девойка, която е в критично състояние, съобщиха от спешната болница. Момичето е с кръвна група А (резус фактор положителен).
От „Пирогов” увериха, че вече има достатъчно количество кръв и кръвни продукти, но отчетоха, че нуждите на лечебното заведение, като цяло, продължават да остават високи.
„Призоваваме гражданите да запазят позитивната енергия, генерирана в обществото, в резултат на апела за доброволни кръводарители, като продължават да даряват кръв за нуждите на болница „Пирогов“ през цялата предстояща седмица в Националния център по трансфузионна хематология в София. Само така можем да гарантираме, че ще бъдат избегнати нови критични ситуации, които да налагат отправянето на апели за спешно кръводаряване”, казаха оттам.
От „Пирогов“ изразиха признателност и благодарност на отзоварите се кръводаритеи, както и на кипа на Националния център по трансфузионна хематология.
Желаещите, които искат да помогнат на болницата, могат да дарят кръв в Националния център по трансфузионна хематология в гр. София на адрес ул. Братя Миладинови №112 в работното време на центъра от понеделник до петък между 08:00 и 18:00 часа с прекъсване между 12:00 и 13:00 часа.
Със средствата младият национал иска да помогне на болна своя съгражданка, която се бори с коварна болест
Благой Тодев продава златния си медал, който спечели преди броени дни в индивидуалната дисциплина на първенството на Стария континент по биатлон за младежи в Поклюка (Словения). 20-годишният ни национал реши да предложи на търг ценното отличие за да помогне на своя съгражданка, която е медицинска сестра. Тя се бори с коварна болест.
Своето решение роденият в Банско състезател оповести в социалните мрежи.
„Преди няколко дни, на 19 януари, станах европейски шампион по биатлон за младежи. Преди старта се помолих и си обещах, че ако взема медал ще го продам за кауза. Каузата се нарича Нели Гълъбова. Тя е медицинска сестра от Банско. Помогнала е на много хора, за жалост е диагностицирана с рак. Има нужда от помощ. Медалът ще бъде продаден на търг и всеки, който желае да наддава за него в коментарите под поста ми или да ми пише на лично съобщение, а аз периодично ще качвам информация за най-високата достигната цена до момента. Всеки, който желае да дари отделно, може да погледне информацията, която съм оставил за дарителската сметка. Краен срок на търга, края на олимпийските игри – 20.02.2022 година.“, казва във видеосъобщението на Благой Тодев.
