Мазните храни свиват мозъка, оглупяваме ли

Изводът е от проучване на екип от университета в Южна Австралия

Мазните храни увеличават обиколката на талията и свиват мозъка. Това показват резултатите от ново изследване, съобщи електронното издание "МедикълЕкспрес".

Проучването обаче не казва нищо по въпроса, дали в резултат на свития мозък оглупяваме или не.

То е направено под ръководството на проф. Син Фу Чжоу и Лариса Бобровска от университета на Южна Австралия и установява ясна връзка между развитието на диабет при мишки на диета с високо съдържание на мазнини в продължение на 30 седмици и последващото влошаване на когнитивните им способности, включително развитието на тревожност, депресия и влошаване на болестта на Алцхаймер. За мишките с ограничени когнитивни функции е по-вероятно да получат завишено тегло заради влошен метаболизъм, причинен от промени в мозъка.

Учените са публикували резултатите от изследването си в специализираното издание "Metabolic Brain Disease".