Домашен ябълков щрудел

Ароматен десерт, вкусна закуска и идеален за подкрепа на туристи

Щруделът е традиционен десерт в кухнята на германците, австрииците, унгарците и населяващите Северна Франция.

Аванти – магазини за ценители, виж ТУК

Той може да се приготви по много начини, които в последните години с увлечението по безглутенови брашна, здравословни масла и биоподправки станаха още повече. „Следвай ме“ ще ви предложи базовата, класическата рецепта за щрудел с ябълки. Впрочем, това тестено печиво винаги се прави с плънка от ябълки, уточнението правим само ние, българите. Щруделът е подходящ за закуска с чаша ароматно кафе, каквото можете да намерите в магазини АВАНТИ (виж ТУК), както и много други неща за вашата трапеза. Можете да го поднесете като десерт или да вземете няколко парчета в раницата, когато тръгвате на туризъм.

Продукти: кори за баница – 1 пакет, ябълки – 1 кг ( 4 или 5 ябълки аз използвах шарени), захар – 4 супени бъжици, галета – 1/2 чаена чаша, канела – 1 чаена лъжичка, орехи – 1/2 чаена чаша (счукани), краве масло – 1 пакет.

Приготвяне: Ябълките се обелват и настъргват на ренде. Отцеждат се, изстискват се. Към тях се прибавя захарт, орехите и канелата. Маслото се разтопява. Корите от пакета се разрязват през средата. Всяка една от корите се намазва с маслото и в единия й край се слага от плънката, като се оставя празно разстояние от двете страни.Единият край се прегъва плътно към центъра плътно до плънката, същото се прави и с другия край, и се навива на пурички. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене, отгоре се мажат с масло. Пекат се на 180 градуса в продължение на 30 минути до получаване на лек загар. Когато щруделът изстине, се посипва с пудра захар.

Св. Андрей, Архиепископ Критски

Чества се на 4 юли

Свети Андрей (архиепископ Критски) се родил в Дамаск през VІІ век. Той е съвършено различен от свети Андрей Критски. Светецът свети Андрей архиепископ Критски бил ням до седемгодишна възраст. Веднъж, след като се причастил със св. Тайни, той бил изцерен по чудесен начин. Оттогава момчето започнало да се учи с голямо усърдие. Особено обикнало да чете божествените книги. Когато навършило 14 години, родителите му го завели в Йерусалим. Там патриарх Софроний го приел в църковния клир. Андрей водил най-строг живот. Всички го обикнали за неговата кроткост и добродетели. През негово време аравите превзели Йерусалим. Но и след това печално събитие Андрей останал да живее в светия град.

В 680 г. бил свикан в Цариград Шестия вселенски събор против монотелитската ерес. Монотелитите признавали в Христа една божествена воля. С това те изопачавали св. Евангелие, което признава Господа Исуса Христа едновременно за Бог и човек. Лъжеучението било осъдено от събора. В числото на най-ревностните защитници на евангелската истина бил и св. Андрей. Йерусалимският патриарх го пратил на събора, понеже Андрей, вече архидякон, бил твърде известен с широкото познание на Свещеното Писание, с голямото си благочестие и дълбока мъдрост.

След като се върнал от Йерусалим подир завършването на събора, Андрей се предал на молитва и богоугодни дела. Той се грижел за бедните, странниците и болните и на всички служел с усърдие и любов. След известно време бил назначен за архиепископ на остров Крит. Той мъдро управлявал паството си, като го поучавал чрез назидателно слово и добър пример. По време на неговото светителствуване остров Крит бил нападнат от сарацини. Андрей непрестанно се молил Богу да запази верните си чеда. Сарацините се оттеглили. Благодарните християни отдали това на усърдните молитви на своя архиепископ Андрей.

Веднъж Андрей бил повикан в Цариград по църковни дела. На връщане той предузнал близката си смърт и казал на своите спътници, че няма вече да види Крит. Действително, като стигнал до остров Митилин, Андрей заболял и тихо предал Богу дух. Това било около 720 г.
Св. Андрей Критски оставил няколко съчинения с духовно съдържание: беседи на разни празници, канони и празнични стихири. Особено известен е Великият канон на св. Андрей Критски. Той се чете на части в първите четири дни на Великия пост, а цял се чете в сряда на петата великопостна седмица. В тези богослужебни песни се изразява дълбоко покаяние и духовно съкрушение за греховете.

Този Велик канон бил донесен от св. Андрей в Цариград заедно с повествуванието за живота на св. Мария Египетска, написано от йерусалимския патриарх Софрония. Тогава тия две творения били включени във Великопостната служба.

Серия от офорти на Пикасо в Бургас

Изложбата „347 Suite“ ще бъде Културен център „Морско казино”, може да бъде видяна от 14 юли до 31 август 

От: Анелия Казакова, Бургас 

Над 50 изключителни офорти, най-голямата серия, създадени от Пикасо през 1968 година, ще бъдат представени за първи път пред българските ценители от 14 юли до 31 август. Изложбата „347 Suite“ не е показвана друг път в нашата страна. Експозицията, която се организира от община Бургас в партньорство с Музея за изкуство и история в Женева, ще представи селекция от 50 изключителните офорти (гравирани върху метални плочи рисунки от известната серия „347 Suite“). Кураторите на изложбата са двама – Марк-ОливиеУолър – директор на Музея на изкуство и история в Женева, и Стефан Стоянов – галерист и куратор, който работи с най-известните представители в света на съвременното изкуство.

Художествените произведения, които ще бъдат изложени в Културен център „Морско казино” при строго спазване на всички охранителни мерки, са създадени от Пабло Руиз Пикасо между 16 март и 5 октомври 1968 година, със сътрудничеството на майсторите печатари Алдо и Пиеро Кромелинк. Това е най-голямата серия на Пикасо по отношение на отделните отпечатъци и е предпоследната му голяма поредица офорти преди 156 Series от 1969-72. Пикасо не дава име на поредицата. Тя е посветена на неговия приятел поета Джейми Сабартес. Произведенията ще бъдат сложени едно до друго, което ще позволи да бъдат сравнявани. Това ще отдаде голяма почит към идеята на Пикасо за тези последователно изобразявани, но независими творби.

Серията oфорти„347 Suite” е дарена на Музея на изкуството и историята в Женева през 2020 година от сина на художника Клод Пикасо Руис и неговата съпруга Силви Вотие Пикасо.

Входът на изложбата „347 Suite“ – най-голямата серия от офорти на Пикасо, е с билети на цена 7 лева. Учениците, студентите и пенсионерите ще заплащат по 5 лева. Ще има отстъпка за групово посещение от поне 10 души – по 5 лв. на човек. Децата до 7 години и хора с увреждания ще влизат безплатно.

До смъртта си през 1973 година Пикасо създава над 20 000 рисунки, скулптури, картини, керамични творби, костюми и театрални произведения. Това го превръща в един от най-известните, велики и продуктивни творци на 20-ти век. Универсалността на Пикасо и широкият спектър от художествени изрази, които той използва и създава, оказват влияние върху много художници. Към днешна дата работата на Пикасо продължава да се споменава от учени, историци и ентусиасти като емблематична за развитието на модерното изкуство.

Кърлежи разнасят тетанус и още 6 страшни болести

Антибиотичото лечение се налага в повечето случаи, но не всякога е задължително, носете дълги дрехи и чорапи сред природата

Ухапването от кърлеж носи риск от заразяване с тетанус, предупреждават инфекционисти.

Тези членестоноги разнасят още шест страшни болести, които са особено опасни, тъй като заразата е по кръвен път и се разнася много бързо из организма.

Антибиотичото лечение се налага в повечето случаи, но не всякога е задължително. То се предписва от лекар в зависимост от състоянието на пациента.  Медици предупреждават, че такива лекарства на своя глава не бива да се взимат след ухапване от кърлеж. Посещението при доктора, дори да няма зараза, е необходимо, защото той може най-добре да прецени какво е фактическото положение по белези и симптоматика, които хората без медицинско образование не познават.

Ухапването обикновено е безболезнено, затова често остава незабелязано. Кърлежът трябва да се отстрани бързо, но много внимателно. Най-добре е това да стане с пинсети, предназначени за тази цел, които се продават в аптеките. Леко запилият се кърлеж може лесно да се изтегли и с ръка, но задължително с ръкавица. Отстраняването трябва да стане чрез постепенно издърпване, без обаче да се върти и извива. Много широко разпространена практика е да се върти обратно на часовниковата стрелка, но това е абсолютно погрешно. Така кърлежът може да се скъса и част от устния му апарат да остане в кожата, което да наложи допълнително хирургическо отстраняване. Неправилно е и мазането на мястото на запития кърлеж с алкохол, терпентин или изгаряне с кибритена клечка. Това води до връщане на чревно съдържимо в устния апарат на кърлежа, което увеличава шансовете за предаване на евентуална зараза. По същия начин трябва да се отстраняват и кърлежите от домашните любимци. Понякога при изтеглянето кърлежът се скъсва и в кожата остава устния му апарат. Това увеличава шанса за предаване на инфекцията, затова останалата от кърлежа част трябва да се отстрани хирургически. При възможност сваления кърлеж се поставя в шишенце и се носи за изследване. В противен случай се унищожава чрез поставяне в спирт.

Ваденето на кърлеж не е квалифицирано като спешно състояние в българското здравеопазване. Затова, ако човек отиде в спешното отделение на която и да е болница, тази манипулация се заплаща. При личния лекар обаче тя е безплатна, като се плаща само потребителската такса.

Освен тетанус, тези членестоноги заразяват с Лаймската борелиоза (Лаймската болест) и Марсилската треска. Кримската-Конго хеморагична треска, която  е много тежко заболяване, но с ограничено разпространение. Кърлежите разпространяват и причинителя на Ку-треската, хеморагична треска с бъбречен синдром и кърлежов енцефалит.

При разходки сред природата лекарите препоръчват дълги крачоли на панталоните или чорапи и светли дрехи, за да се види полазилият по тях кърлеж по-лесно. Пръскане с репеленти срещу тях е доро решение. След прибиране вкъщи следва да се прегледат дрехите и тялото както на възрастните, така и на децата, а също така и козината в основата на животните.

Вратига прогонва колорадския бръмбар

Стрък вратига е в състояние да прогони колорадския бръмбар далече от картофите и другите насадения в градината. Мнозина приемат това многогодишно растение за бурен и го изтръгват, ако видят да вирее дори от другата страна на оградата им. Има и декоративни сортове, които могат да ви послужат не само за китна храстовидна украса в градината, но и да предпазят насажденията ви, а и вашето семейство от вредни буболечки, насекоми и дори от комари.  Защитните свойства на вратигата и нейните култивирани „братовчеди” се дължат на съдъжащите се в нея туйлон (монотерпин), камфор и алкалоиди, които са токсични за някои видове вредители. Острият й  аромат не е по вкуса на колорадския бръмбар, гъсениците по зелето, луковата муха, житоядеца, кърлежите  и дори на слепока. Не я обичат и мравките. Затова се препоръчва тя да бъде засаждана край цялата ограда.  За да не нападнат листни въшки ябълките, крушите и сливите, боднете няколко стръка вратига до стволовете на дърветата.

Почина създателят на Чебурашка

Леонид Шварцман си отиде на 101-годишна възраст, има над 60 филма

На 101-годишна възраст почина Леонид Шварцман, създателят на Чебурашка и много други герои. Това съобщи пред ТАСС главния редактор на Съюза за анимационно кино („Союзмултфилм“) Сергей Капков.

Леонид Шварцман е роден в беларуския град Минск на 30 август 1920 г. с рождено име Израил. На 40-годишна възраст, обаче, той го променя чрез съдебно решение.

Шварцман е участвал в създаването на повече от 60 анимационни филми, сред тях са „Снежната кралица“, „Аленото цвете“, „Златната антилопа“, „Крокодилът Гена“, „38 папагала“ и много други.

Бургасик парк–скулптори на открито

Това лято пясъчните фигури са посветени на динозаврите и тяхната епоха

От: Стефан Минчев, Бургас

Всеки обича предишните властелини на нашата планета, мистериозно изчезнали преди 65 милиона години. Затова община Бургас посвети на динозаврите тазгодишното издание на една от запазените марки в нейната лятна културно-развлекателна програма – Фестивала на пясъчните скулптури.

Бургасик парк ще е готов да приеме първите си гости в началото на юли. Скоро ще съобщим точната дата. Извайването на фигурите от пясък е в напреднала фаза. По тях работят 14 скулптори от България, много от тях бургазлии.

Както винаги, експозицията е разположена в парк „Езеро“, близо до Конната база, върху площ от 5 декара. За направата на скулптурите са използвани 5 600 тона пясък със специални примеси, за да е устойчив на дъжд.

Тази година композициите са 12. Това са триизмерни изображения на праисторически животни. Най-много са динозаврите, сред които и могъщия Тиранозавър Рекс. Но ще видите още мамут, гигантска костенурка и други интересни животни, пред които да си направите въздействаща снимка за спомен.

 Ето и имената на авторите, някои от които дебютират в работата с пясък:

1. Добрин Вътев

2. Огнян Петков

3. Калин Диловски

4. Радко Вълчев

5. Владимир Веселинов

6. Дамян Бумбалов

7. Владимир Дунгьов

8. Искрен Арабаджиев

9. Антонио Стефанов

10. Стефан Балтов

11. Филип Филипов

12. Ханко Седефчев

13. Васил Богданов

14. Евтим Войнов

Община Бургас е горда, че с годините помогна за създаването на българска школа в пясъчната скулптура. А нашите автори са абсолютно на нивото на колегите си от останалия свят. Работното време на фестивала ще е без почивен ден, от 9:00 до 21:00 часа.

Нови правила за роуминга в ЕС

Те ще важат за следващите десет години, кат не ощетяват, а напротив, улесняват потребителите на телефонните услуги

Новият подробрен регламент на Европейския съюз (EС) за роуминга влезе в сила от 1 юли, съобщиха от представителството на Европейска комисия в София. С него се удължава до 2032 г. срокът на „Роуминг както у дома“ — схемата, благодарение на която пътуващите в ЕС и Европейското икономическо пространство могат да телефонират, да изпращат текстови съобщения и да ползват интернет в чужбина без допълнителни такси.

Новите правила ще донесат също значителни ползи за предприятията и гражданите на ЕС, които ще се ползват от по-добри условия на роуминг, предоставящи същото качество на мобилните услуги в чужбина като у дома. Освен това новите правила ще подобрят достъпа до спешни повиквания в целия ЕС и ще гарантират предоставянето на ясна информация за услугите, които евентуално са предмет на допълнителни такси. Всички подробности вижте ТУК.

Променени автобусни линии в София заради ремонт 

Те са по линии 88, 69, 70, 123, 111, 413, има и закрити спирки

Промени на маршрутите на няколко автобусни линии се налага в София. Те се заради полагане на асфалт и пътна маркировка на кръгово кръстовище бул. „Св. Климент Охридски“ – бул. „Андрей Ляпчев“, което е пред завършване, съобщиха от Столичната община.

От 02.07.2022 г. до 03.07.2022 г.,  включително, се забранява влизането на пътни превозни средства през кръгово кръстовище бул. „Св. Климент Охридски“ – бул. „Андрей Ляпчев“.

В тази връзка се въвежда временна организация на движението за част от градския транспорт:

Автобусите от линии №№ 69 и 70 ще се движат:

– в посока „НСБАЛ по онкология“: от „Царева махала“ и с. Плана по действащите маршрути до кръстовище ул. „Околовръстен път“ – ул. „Бистришко шосе“, надясно по „Околовръстен път“, ул. „Донка Ушлинова“ и бул. „Александър Малинов“ по маршрута на автобусна линия № 111 до спирка с код 2373 „Метростанция Бизнес парк“ за автобусни линии №№ 76 и 111, направо по бул. „Александър Малинов“, наляво по ул. „Андрей Сахаров“, направо по ул. „Проф. Марко Семов“, по бул. „Св. Климент Охридски“ и наляво по бул. „Д-р Г. М. Димитров“ до спирка с код 2542 „НСБАЛ по онкология“ – крайна и начална;

– в посока „Царева махала“ и с. Плана: от спирка с код 2542 „НСБАЛ по онкология“ – крайна и начална, по действащите маршрути по бул. „Д-р Г. М. Димитров“, ул. „Никола Габровски“, ул. „Акад. Стефан Младенов“ и ул. „8-ми декември“ до кръстовище ул. „8-ми декември“ – бул. „Св. Климент Охридски“, по бул. „Св. Климент Охридски“, ул. „Проф. Марко Семов“, по ул. „Андрей Сахаров“, по бул. „Александър Малинов“ и Околовръстен път по маршрута на автобусна линия № 111 до спирка с код 1374 „В.з. Малинова долина“ и на Околовръстен път – ул. „Бистришко шосе“, по ул. „Бистришко шосе“ по маршрутите.

Електробусите от линия № 123 ще се движат: (в посока автостанция Гео Милев) от лифта Симеоново по маршрута до спирка с код 0865 „Ул. Бистришко шосе“ и направо по Околовръстен път по временния маршрут на автобусни линии №№ 69 и 70 до спирка с код 0761 „НСБАЛ по онкология“ и надясно по бул. „Д-р Г. М. Димитров“ по маршрута до автостанция Гео Милев – двупосочно.

По Околовръстен път и бул. „Александър Малинов“ в участъка от ул. „Бистришко шосе“ до метростанция „Бизнес парк“, електробусите от линия № 123 се движат по маршрута на автобусна линия № 111 както по променения маршрут на автобусите от линии №№ 69 и 70.

Автобусите от линия № 88 ще се движат (в посока Зоопарка): от ж.к. „Дружба 2“ по действащия маршрут до кръстовище бул. „Александър Малинов“ – ул. „Андрей Сахаров“, надясно по ул. „Андрей Сахаров“, по ул. „Проф. Марко Семов“, по бул. „Св. Климент Охридски“ и по бул. „Д-р Г. М. Димитров“ по маршрута двупосочно.

Автобусите от линия № 413 ще се движат (в посока централна гара): от Технополис Младост 4 по действащия маршрут до кръстовище ул. „Андрей Сахаров“ – бул. „Андрей Ляпчев“ (Естакадата Младост), по бул. „Андрей Ляпчев“, по бул. „Александър Малинов“, по ул. „Андрей Сахаров“, по ул. „Проф. Марко Семов“, по бул. „Св. Климент Охридски“ и надясно по ул. „8-ми декември“ по маршрута до Централна гара двупосочно.

Разкриват се временни спирки както следва:

– двупосочна „Метростанция Мусагеница“ на ул. „Проф. Марко Семов“ на входовете на метростанцията за автобусни линии №№ 69, 70, 123, 88 и 413;

– еднопосочна в посока „НСБАЛ по онкология“ за автобусни линии №№ 69 и 70 на ул. „Бистришко шосе“  преди  Околовръстен път;

– еднопосочна „Естакадата“ в посока бул. „Александър Малинов“ за автобусна линия № 413 на бул. „Андрей Ляпчев“ на 30.00 метра след десния завой от ул. „Андрей Сахаров“.

Закриват се следните спирки:

– двупосочна с кодове 2805, 2807 „Естакадата“ на бул. „Андрей Ляпчев“ за автобусни линии № 88 и 413;

– двупосочна с кодове 1588 и 1589 „Бл. 49 ж.к. Дървеница“ на бул. „Андрей Ляпчев“ за автобусни линии № 88 и 413;

– с код 1015 „Ж.к. Дървеница“ в локалното платно на бул. „Св. Климент Охридски“ в посока НСБАЛ по онкология за автобусни линии № 60, 60, 88 и 123;

– с код  1012 „Ж.к. Дървеница“ на бул. „Св. Климент Охридски“ в посока бул. „Андрей Ляпчев“ за автобусни линии № 69, 70, 88, 123 и 413;

– двупосочна с кодове 1607, 1608 „СК на НСА“ на бул. „Св. Климент Охридски“ за автобусни линии № 69, 60 и 123;

– двупосочна с кодове 0423, 0426 „Кв. Малинова долина“ на бул. „Св.

Климент Охридски“ за автобусни линии № 60, 70 и 123; – двупосочна с кодове 1816 и 1818 „Ул. 9“ на бул. „Св. Климент Охридски“ за автобусни линии № 69, 70 и 123;

– с кодове 2353 и 2354 „Ханчето“ на бул. „Св. Климент Охридски“ за автобусни линии № 69, 70 и 123;

– с код 0414 „Околовръстен път“ на кръговото кръстовище в посока Царева махала и с. Плана за автобусни линии № 69 и 70;

– двупосочна с кодове 0247 и 0248 „Бл. 69 ж.к. Младост 1“ за автобусна линия № 88. Спирката се обслужва от автобусна линия № 413;

– двупосочна с кодове 0233 и 0234 „Метростанция А. Малинов“ за автобусна линия № 88. Спирката се обслужва от автобусна линия № 413.

Митрофанова категорична за закриването на посолството (ОБЗОР)

„Нито един дипломат не трябва да си позволява да дава ултиматуми на българската държава”, заяви премиерът в оставка Кирил Петков

Елеонора Митрофанова  изрази днес категоричното си становище по отношение на руското посолство в България. Това стана, след като не бе изпълнена ответната й нота за отмяна на българската нотата за екстрадиране на 70 дипломати, служители и технически състав. Заедно със семействата си те наброяват около 250 човека и трябва да напуснат нашата страна в неделя, 3 юли (виж ТУК). На свой ред посланик Митрофанова отправи нота до премиера в оставка с искане българската нота да бъде отменена днес, 1 юли, до 12.00 часа, като постави условие. То гласи, че ако това не се случи, тя ще поиска от Кремъл закриване на посолството в София. След бурни политически дебати (виж ТУК) искането й не бе изпълнено. Днес тя повтори намерението си във Фейсбук. Ето какво гласи то:

„Възнамерявам безотлагателно да повдигна пред ръководството на моята страна въпроса за закриването на Посолството на Русия в България

За съжаление, нашето обръщане към Министерството на външните работи на Република България беше игнорирано. Във връзка с това възнамерявам безотлагателно да повдигна пред ръководството на моята страна въпроса за закриването на Посолството на Русия в България, което неизбежно ще доведе до закриване на българската дипломатическа мисия в Москва”. Посланик Елеонора Митрофанова допълва, че отговорността за по-нататъшните тежки последици на тази стъпка е изцяло върху правителството на Кирил Петков.

На свой ред той отговори пред медиите „Нито един дипломат не трябва да си позволява да дава ултиматуми на българската държава”. Петров поочи, че дипломатическите отношения трябва да продължат, но руските власти следва да си дават сметка, че тонът на госпожа Митрофанова е непродуктивен и подобни заплахи да бъдат коригирани.

„Имаме само 12 служители в посолството ни в Русия и ако тук 43 изглеждат малка бройка, нека бъде направено сравнение с другите посолства в Европа“, каза още Петков, като по този начин припомни, че се дава възможност на руската страда да задържи 43-ма свои дипломати.

Той призова Елеонора Митрофанова да спре да се изявява по медиите и подчерта, че дипломатическите отношения между двете държави трябва да продължат.

„Въпросът за закриване на руското посолство в България ще бъде разгледан от външното министерство на Русия, а ако е необходимо, ще се докладва на руския президент Владимир Путин“. Това заяви говорителят на Кремъл Дмитрий Песков, цитиран от агенция Интерфакс. Песков отговори на въпроса на Интерфакс дали Кремъл е получил обръщението на ръководителя на дипломатическата мисия и дали то ще бъде разгледано. „(Въпросът) ще бъде разгледан от Министерството на външните работи (на Русия) и ако е необходимо, ще бъде докладван на президента“, заяви говорителят на Кремъл.